科室動態

• 【佑安-首都除夕護衛健康】元宵節到，佑安營養師為肝病患者解鎖7條吃元宵秘籍

  

  正月十五元宵節，是中國春節年俗中最后一個重要節令，寓意一元復始、大地春回之日。這一天全國各地的人們都有賞花燈、舞獅子、踩高蹺、舞龍燈等等民俗活動，這一天也是大家高高興興吃元宵、品湯圓的好日子。圓圓的元宵、湯圓不僅記錄著千年的文化傳承，更承載著人們對新一年的美好…【詳細】

• 【佑安傳播】應對炎炎夏日，佑安醫者給您送上飲食健康小妙招

  晝長夜短、炎熱多雨的夏日到了，人們除了身體疲倦、精神萎靡外，還容易食欲下降，吃什么都自覺味同嚼蠟，如何通過飲食搭配來提高我們的食欲？下面我們聊一聊飲食上有哪些適合夏日提高食欲的小妙招。（1）可在進餐前先適量喝一些味道鮮美的羹湯，如菜湯、肉湯等，既可促進消化液分…【詳細】

• 【佑安-老年友善醫院】助力健康，佑安專家提示老年朋友合理補充營養劑

  

  營養補充劑是用來補充日常食物攝入不足的營養素制劑。老年朋友因為生理功能減退、疾病的影響，常常伴隨食欲減退、吞咽苦難、消化不良、肌肉減少等問題，合理的營養補充劑可以幫助預防營養不良、改善老年人的營養狀況。市面常見的有以下幾種：1. 復合維生素、礦物質類：包括多種維…【詳細】

• 【佑安傳播】“世界肺炎日”來了，佑安醫師提示肺炎患者如何保證充足營養

  每年的11月12日是“世界肺炎日”，那么肺炎患者應如何保證合理膳食和充足營養呢？1高能量、優質蛋白、脂肪適量肺炎患者因有較長時間的高熱，能量消耗嚴重。因此每天營養治療應供給較高的能量(約2000-2400kcal)。優質蛋白質以牛奶、豆制品、蛋類以及瘦肉為主，每天約攝入50-60g。脂…【詳細】

• 【佑安營養師手札之四】肝硬化病友，佑安營養師教您如何科學吃蔬菜

  近期在與肝硬化病友溝通過程中，發現諸如便秘、口角炎、皮膚脫屑等問題經常出現，排除疾病原因可能外，發現飲食也是一項不可忽視的因素，其中就涉及到蔬菜攝入不足的問題。常見的蔬菜有哪些？我們常見的蔬菜主要分為葉菜類、根莖類、瓜茄類、鮮豆類四大類。科學攝入保障營養均衡根…【詳細】

• 【佑安營養師手札之一】得了肝硬化黃疸，能吃雞蛋么？佑安營養師給答案

  前日，接診了一位肝硬化并發黃疸的患者，給予營養評估與建議后，患者提出了不同意見。患者：營養師，我不能吃雞蛋！營養師：為什么不能吃？患者：我的皮膚已經很黃了，雞蛋的蛋黃也是黃色，再吃雞蛋我的皮膚就更黃了，所以不能吃！營養師：此黃非彼黃，病友稍安，待我細細講來。雞蛋…【詳細】

• 【佑安傳播】均衡營養，10.28世界男性健康日佑安給出營養素健康說

  每年的10月28日是“世界男性健康日”，為此，營養師呼吁大家對男性同胞們多給予一些關愛與理解，尤其是中年男性。眾所周知，中年男性面對來自家庭、工作的壓力非常大，極易導致健康亮起紅燈，那么，接下來我們就從營養素方面說一說中年男性如何保證每日均衡營養。1、能量：一般輕…【詳細】

• 【佑安傳播】佑安提示：為了健康要讓肥胖與脂肪肝這對好兄弟關系破裂

  隨著現代社會的發展，人們的生活水平提高，對口腹之欲享受無度，使得消耗不掉的營養過剩，脂肪堆積，導致肥胖與脂肪肝找上門來。說起肥胖與脂肪肝，那可是一對親密無間的“好兄弟”。肥胖人群易得脂肪肝，脂肪肝患者中肥胖人群居多。那么原因究竟是什么呢？我們都知道，肥胖的本質…【詳細】

• 【佑安傳播】健康提示，夏日炎炎勿忘補水

  水是機體的七大營養素之一，是維持人體正常生理活動的重要物質，是一切生命的源泉。很多人由于工作緊張等原因忽視喝水，夏日炎炎，飲食不足或失水過多都會造成體內失水，長時間失水會對身體造成危害。 01 每天應該喝多少水？ 正常人每天需水2500ml左右，…【詳細】

• 【佑安服務】溫暖關愛，北京佑安醫院為住院患者送上一碗熱騰騰的臘八粥

  

  過了臘八就是年1月20日是農歷臘月初八，民間有食臘八粥的習俗，其寓意是慶祝一年來五谷豐登，祈求吉祥如意。這天中午，北京佑安醫院的病房里飄出來了臘八粥香甜的味道，醫院營養食堂為每一位住院患者都送上了一碗熱騰騰的臘八粥，讓大家有一種回家的感覺。同時，今年的臘月初八又…【詳細】

• 【佑安傳播】佑安營養師：慢性肝病合并貧血要首先保證蛋白質攝入

  慢性肝病朋友長期營養攝入不足，常常伴有貧血的困擾，尤其是消化道出血后，貧血狀況更是雪上加霜，那么在營養方面有哪些可以注意的呢？ 首先，我們來了解一下與貧血主要相關的營養素，它們分別是蛋白質、鐵、維生素B12、葉酸。 富含優質蛋白質的食物主要有：肉…【詳細】

• 【佑安傳播】佑安提示，肝豆狀核變性患者要選擇低銅飲食

  近日，北京佑安醫院營養科會診了幾例肝豆狀核變性的患者，這個病在飲食上有嚴格的要求，為此，佑安醫院營養師在這里給這一群體的患者一些特別提示。肝豆狀核變性(HLD)又稱Wilson病。是以青少年為主的遺傳性疾病，由銅代謝障礙引起。在治療過程中，除了藥物治療，飲食也是很…【詳細】

• 【佑安傳播】健康飲食，佑安營養師告訴脂肪肝朋友如何“管住嘴”

  脂肪肝的發生中，飲食行為方式首當其沖，那么如何管理食物攝入呢？佑安營養師為您來支招。 1 分餐制 每日4-5餐。3正餐和1-2個加餐。加餐可進食果蔬、酸奶、堅果，使正餐不會過于饑餓導致一次攝入熱量過多，有效控制食欲及進食量。 2 減慢進餐速度 …【詳細】

• 【佑安傳播】五大誤區，佑安營養師指明您對脂肪肝的誤會

  現代人酗酒，營養攝入不足或過剩使脂肪肝的發病率越來越高，脂肪肝患者越來越年輕化，雖然很多朋友平時注意飲食保健，但也常常走入誤區，今天我們就來普及一下脂肪肝的常見小誤區：誤區一：脂肪肝不痛不癢，可以不用管它 脂肪肝主要分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝…【詳細】

• 【佑安傳播】加強營養，佑安營養師給MHD患者的日常飲食把脈

  維持性血液透析(maintenance hemodialysis，MHD)患者由于疾病本身、透析不充分以及并發癥等原因常常會伴隨負氮平衡、能量攝入不足，代謝紊亂等問題。營養不良是影響患者預后的因素，故MHD患者的營養至關重要。MHD患者的日常飲食需注意： 注重蛋白質的攝入，食物蛋白…【詳細】

• 【佑安傳播】助力健康，佑安醫院全民營養周活動豐富多彩

  2019年5月的第三周是全民營養周，今年的宣傳主題是：合理膳食、天天蔬果、健康你我。為引導公眾實現科學膳食并建立健康生活方式，北京佑安醫院疾病預防控制處聯合營養膳食科、急診科共同開展“合理膳食，關注生命全周期營養，讓營養走進患者身邊”的健康義診咨詢活動。 …【詳細】

• 【佑安傳播】 佑安營養師：得了脂肪肝怎么選擇食物

  身邊越來越多的朋友被脂肪肝困擾，它已成為威脅各個年齡段的主要慢性疾病。得了脂肪肝不要慌，合理的飲食控制對減輕脂肪肝有很大的幫助。脂肪肝的飲食原則應以低熱量、高蛋白、低脂肪、充足維生素、礦物質、膳食纖維為主。 那么具體應該怎樣吃呢？ 控制總能量…【詳細】

• 【佑安傳播】佑安營養師：帶您解讀住院食譜科學就餐助力康復

  住院患者因病情各異，對于食物的消化和耐受能力不盡相同。因此，住院患者膳食在質地、制備方法以及食物的選擇和搭配方面，要最大限度地去適應不同類型患者的需要，今天我們就一起來看看這里邊的門道。 醫院常用的基本膳食有普通膳食、軟飯、半流食和流食。以北京…【詳細】

• 【佑安傳播】佑安營養師： 慢性肝病合并貧血要首先保證蛋白質攝入

  慢性肝病朋友長期營養攝入不足，常常伴有貧血的困擾，尤其是消化道出血后，貧血狀況更是雪上加霜，那么在營養方面有哪些可以注意的呢？ 首先，我們來了解一下與貧血主要相關的營養素，它們分別是蛋白質、鐵、維生素B12、葉酸。 富含優質蛋白質的食物主要有：肉…【詳細】

• 【創建老年友善醫院】佑安營養科：老年肝病患者飲食應餐次分開細軟低脂

  在北京市衛生健康委員會最新公布的第二批老年友善醫院名單中，北京佑安醫院榜上有名。老年友善醫院提倡以老年人為中心，為老年人創造一個安全、友善、適宜的醫療環境，更好地滿足老年人的健康及照護需求，把對老年人的關懷服務落到實處。為此，北京佑安醫院營養膳食科為老…【詳細】